あなたの大切な人へのお菓子、心を込めてお作りします

今日から6月。

新しい環境にも慣れて、でも疲れもたまっている時期。梅雨に入る前に一度体も心もリセットしたいものですね。

さて、今日はそんな時期にもおススメなこちらをご紹介。

カフェ・パンナコッタです。

ふるふるのクリームのようなパンナコッタの上に、酸味と苦みがバランスの良いガテマラ・ボルサをコーヒーゼリーにしてのせました。

食べ進むうちに勝手に混ざってしまうほどのパンナコッタのとろり感。

固めのコーヒーゼリーのつるり感。

鼻に抜けるバニラとコーヒーの香り。

是非お試しください。